宣城市市场监管局关于高、中考期间考生饮食安全提示

在高、中考即将来临之际，为保障我市广大考生饮食安全，以良好的状态和健康的身体参加考试，宣城市市场监督管理局发布高、中考期间考生饮食安全提示。

一、疫情防控不松懈

当前新冠病毒疫情防控形势依然严峻，请广大考生和家长按照属地疫情防控要求，科学做好个人防护，保持良好心态，并注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。集中就餐时，可采取错峰用餐、分区域用餐、保持座位间距等方式分散就餐。

二、食品安全不忽视 

（一）合理选择就餐方式    考生尽量在家庭、学校食堂就餐，外出用餐要选择选择持有《食品经营许可证》的餐饮单位，不要到无证小店或街边小摊就餐，推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位用餐。不要网购来源不明的零食，尽量在家庭、学校食堂或正规的食品经营单位用餐或购买零食。网络订餐要选择有食品经营许可证的企业，餐食送达后，要检查包装是否完好。用餐后应索取并保留好消费票据。

（二）科学选择就餐品种    不吃剩菜剩饭，不吃外购的凉菜熟食和生食海产品，不吃生冷和油腻、刺激性大的食物，饮食以当季新鲜食材为主，确保生熟分开、烧熟煮透。不食用腐败变质、污秽不洁的食品，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不食用易过敏食物。生吃瓜果蔬菜时要洗净消毒并尽可能去皮。

    （三）科学营养搭配膳食    不要盲目“换食”，考前切忌盲目食用以前未吃过的食物及饮料，以免引起食物过敏或胃肠道功能紊乱。家长应参照考生平时的饮食习惯，注意荤素搭配，营养合理，做到菜肴清淡,少荤多素，考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物，以免引起食物过敏或胃肠道刺激。

（四）保持良好个人卫生    要养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，降低“病从口入”概率，减少交叉污染风险。

（五）谨慎食用保健食品    保健食品不能代替食品，不要轻信各类形式的补脑、提高记忆力等保健品宣传，购买时仔细查看说明书，不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方。

（六）提高消费维权意识    在外用餐如发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状，应立即就近到正规医院治疗并及时拨打市场监督管理部门投诉举报电话 ：12345 12315。同时保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料，配合相关部门做好调查处理工作。

预祝广大考生取得优异成绩！

                         宣城市市场监督管理局

                           2022年5月30日